東京都立産業貿易センター台東館 8階第2会議室
〒111-0033 東京都台東区花川戸2-6-5
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ハラール認証、英語原材料表示など、ムスリムに自分たちがハラール料理を作っていると伝えるために必要なことや海外の方が好む味付けについて、食の現場からご紹介します。
山田 裕貴 氏 株式会社明成 代表取締役
喫緊の課題となっているムスリムインバウンドの現状について、実例から具体的対応を学ぶことができる。 海外および国内の出展者、バイヤー、投資家、関連機関等と直接商談、交流する機会を得られる。
