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「無理なく対応!日光軒、日本食レストラン祭、東西の人気店シェフから学ぶムスリムに選ばれるお店作り」

2017-11-22(水)10:00 - 10:45 JST
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「無理なく対応!日光軒、日本食レストラン祭、東西の人気店シェフから学ぶムスリムに選ばれるお店作り」

ハラール認証を取得していなくてもムスリムに圧倒的な支持を得る日光軒(佐野市)と日本食レストラン祭(大阪市)。
インバウンドだけでなく、在住者も多く集めるその手法、お店作り、現状の手応え、今後の展望についてお話頂きます。
成功事例だけではなく、失敗事例にも触れて頂きますので、
まずは一歩からハラール対応をご検討されている飲食店様にお勧めです。

日光軒 オーナーシェフ
両毛ムスリムインバウンド支援協議会 会長
五箇 大也 氏

日本食レストラン 祭 - MATSURI - オーナーシェフ
佐野 嘉紀 氏

コミュニティについて

ハラールエキスポジャパン HALAL EXPO JAPAN

ハラールエキスポジャパン HALAL EXPO JAPAN

喫緊の課題となっているムスリムインバウンドの現状について、実例から具体的対応を学ぶことができる。 海外および国内の出展者、バイヤー、投資家、関連機関等と直接商談、交流する機会を得られる。

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