〒111-0033 東京都台東区花川戸2-6-5
4年前から先進的にハラール対応に取り組む西麻布くすもと。
本格和食にハラール和牛を合わせて提供され、接待、会食、富裕層インバウンドの市場で実績を出されてきました。
ムスリムの要望や、嗜好、和牛の手応え、味における評価など、現場で起きた事例に多く触れて頂き、その対応ポイントについてお話頂きます。
西麻布くすもと
店主 楠本勝三
喫緊の課題となっているムスリムインバウンドの現状について、実例から具体的対応を学ぶことができる。 海外および国内の出展者、バイヤー、投資家、関連機関等と直接商談、交流する機会を得られる。
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